カフェオーナー資格はなに?カフェオーナー経営士の通信講座SARA

カフェオーナー

毎朝コーヒーを飲む習慣がある人や、カフェ巡りを趣味にしている人の中には「コーヒーの知識をもっと深めたい」と思っている人も多いでしょう。

最近では、都内を中心にスペシャルティコーヒーの店が増えたり、家庭用のエスプレッソマシンが販売されたりするなど「とっておきの一杯」を飲む機会も多くなりました。

1日何杯も飲むほどコーヒーが好きな人の中には、いずれコーヒーを扱う仕事に就きたいと考えている人もいるのではないでしょうか。

こんな方にオススメ
  • 珈琲・カフェオーナーに関する仕事がしたい
  • スキルアップしたい
  • 開業や副業を考えている
  • 資格取得でまわりと差をつけたい

健康効果があると注目されているコーヒー。ここ数年ブームが高まっており、さらには現在、講師活動や求人等が増えつつあります。

それに伴い、インストラクターの需要も高まっています。

SARAのコーヒー講座では、1日30分・半年間の学習で、コーヒーに関する資格の取得を無理なく目指すことができます。

「珈琲・カフェオーナー」資格取得講座
学習期間最短2カ月で2つの資格取得が可能

目次

珈琲・カフェオーナーの資格講座ってどんな感じ?

勉強

珈琲・カフェオーナーの資格取得講座では、何が学べるのでしょうか。

資格を取得してから経験を重ねて知識や技能を身につける方が多いのですが、せっかく受講するのであれば、短期間の講座で知識も身に付けたいですよね。

この資格講座で、学べることやサポート体制を確認していきましょう。

資格講座の特徴
  • 1日30分程度の学習で、最短2ヵ月で資格取得が可能
  • 初心者でも約6ヵ月で無理なく講座を学べる
  • 教材は、初心者でも理解しやすいSARAオリジナルの教材
  • 学習の定着度を確認できる練習問題や添削課題
  • 2つの資格を試験免除で取得可能(プラチナコースの場合)

珈琲・カフェオーナー資格講座のサポート体制

SARAスクールの通信講座は、万全のサポート体制があるので、分からないことがあっても解消することができます。

珈琲・カフェオーナー資格講座では「専属スタッフのサポート」「無料で何度もできる質問サービス」「開業や復習に向けた学習サポート」の3つのサポートが用意されています。

  • 専属スタッフのサポート(通信講座にありがちな挫折の心配がなく卒業までしっかり導いてくれます)
  • 無料で何回でも質問できる(専属のスタッフにメールで質問をすると、翌日には回答が届きます)
  • 開業や副業に向けた学習(副業や開業をする際にも困らないカリキュラム構成になっています)

カフェオーナーの資格でできる仕事は?

酸味が強かったり、苦味の後に甘みが抜けていったりするなど、豆の種類や焙煎の仕方によって味わいが変わるコーヒー。

1日何杯も飲むほどコーヒーが好きな人の中には、いずれコーヒーを扱う仕事に就きたいと考えている人もいるのではないでしょうか。

ここでは、コーヒーを扱う仕事の種類についてご紹介します。

カフェオーナー

 近年、老舗の喫茶店だけでなく、スタイリッシュな今風のカフェでも、コーヒーへのこだわりを掲げている店舗が多く見られるようになりました。豆の産地にこだわったり、抽出方法にこだわったり、その店舗でしか飲めないアレンジコーヒーが用意されていたりするなど、そのカフェ独自の工夫が見られると、足を運ぶお客様も自然と増えるでしょう。

焙煎士

 焙煎士とは、簡単にいえば、コーヒーの生豆を炒める作業をする職人のこと。コーヒーの生豆は淡い緑色をしており、炒めて加熱することで、私たちがよく見る茶色いコーヒー豆へと変化していくのです。ただ炒めればいいわけではなく、火加減や加熱の仕方がコーヒーの味に影響するため、おいしい一杯に仕上げられるかどうかは、焙煎士の腕にかかっているといっても過言ではありません。

バリスタ

 バリスタは、コーヒーのプロフェッショナルとして、カフェやレストランなどで、お客様に最高の一杯を提供する職業です。コーヒー豆の選定からピッキング、抽出方法に至るまで、コーヒー豆に関する幅広い知識が必要であり、ワインでいうソムリエのような役割ともいえるでしょう。優秀なバリスタは、「ワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)」などの世界大会に出場し、世界からもその実力を認められるチャンスを得ることができます。

飲料メーカーの社員

 コーヒーベースの飲料は人気が高く、各メーカーが競って新しい商品を展開しています。飲料メーカーで働いている場合、コーヒーの知識を身に付けることで、豆の産地にこだわった商品や、新しいアレンジコーヒーなど、さまざまな商品を企画・開発することができるでしょう。

>>コーヒー資格を簡単に取得できる人気の通信講座【SARAスクール】

珈琲・カフェオーナー資格講座は「2つ」の資格が取得できる

資格取得

SARAスクールの資格講座には、基本コースとプラチナコースの2種類があります。

プラチナコースを受講されると講座内の卒業課題を提出することで、試験が免除され2つの資格を100%取得することができます。

基本コースでは資格取得は出来ません。資格が欲しいときは、自身で試験の申込みなどを行う必要があるので「資格取得」が目的の場合は、プラチナコースを受講することをオススメします。

資格取得「コーヒーソムリエ」

 コーヒー豆、コーヒーの産地や種類、美味しい生豆の見分け方、焙煎についてなど、コーヒーを選び、楽しむための知識が身に付きます。試験ではコーヒーの歴史、生豆の選び方、豆どうしの相性、コーヒー豆の産地 コーヒーの淹れ方、淹れ方と味の関係、コーヒー豆の種類、豆の違いによる焙煎、ラテアート、コーヒーカップの種類などについて問われます。

資格取得「カフェオーナー経営士」

 カフェオーナー経営士®資格認定試験は、カフェオーナーの知識と、それを実務で活用できる技能を有していることを認定する試験です。これからカフェオーナーとして働きたい方はもちろん、現在飲食関連企業で働いている方も対象としています。資格取得後は、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。

珈琲・カフェオーナー資格講座のカリキュラム

SARAの資格講座カリキュラムは、1日30分程度の学習で、初心者でも約6ヵ月で無理なく学ぶことができます。

空いた時間を活用して、自分のペースで珈琲・カフェオーナー資格講座に取り組むことができます。

また、早く仕事に活かしたい方(短期集中で頑張りたい方)のために、最短2ヵ月で資格を取得することも可能です。

STEP
1~2カ月目 初級編
初級編1
  1. コーヒーの歴史
  2. コーヒーの文化

初級編2

  • コーヒーの木の種類
  • コーヒーの産地別の豆の特徴

 コーヒー豆の知識について学習することから始まり、コーヒーの基本について学んでいきます。
ここでしっかりと、コーヒーについて、基本的な知識を身に付けていきます。

STEP
3~4カ月目 中級編
中級編1
  • コーヒーカップの種類
  • スプーンの種類

中級編2

  • カトラリーの役割
  • コーヒーの淹れ方

 美しい豆の見分け方などさまざまな応用の知識を学んでいきます。コーヒーは、脳の活性化の効果、適量を飲むと健康効果が高まる点が魅力です。状況に応じた知識を学ぶことで、インストラクターとして活躍の幅を広げていくことができます。

STEP
5~6カ月目 上級編
上級編1
  • カフェの開業方法
  • カフェの開業に必要な道具

上級編2

  • カフェの経営
  • カフェのPR

 

上級編のテキストでは、手順を詳しく紹介しています。そのため、初心者でもわかりやすい内容となっています。
また、即戦力として役立つ開業の知識について、学ぶことができます。また、実践しながら学ぶことで、よりコーヒーへの知識を深めることができます。

>>コーヒー資格を簡単に取得できる人気の通信講座【SARAスクール】

珈琲・カフェオーナー資格講座の料金設定

珈琲・カフェオーナー資格講座の料金設定は、いくらなのでしょうか。

せっかく、魅力的なサービスでも料金が高すぎると手が出せないと思います。

SARAスクールには「基本コース」「プラチナコース」の2種類があるので、比較表で確認していきましょう。

  基本コース プラチナコース
受講料59,800円(税込)79,800円(税込)
受講期間6カ月(最短2カ月)6カ月(最短2カ月)
添削回数5回5回+卒業課題
質問回数無制限無制限
卒業課題なしあり
資格取得別途受験が必要(受験料:各10,000円)卒業課題の提出で資格取得      
教材テキストガイドブック
受講票
受講カード
学習テキスト2種
練習問題
模擬試験
添削課題(5回分)
提出用紙
質問用紙
封筒
ガイドブック
受講票
受講カード
学習テキスト2種
練習問題
模擬試験
添削課題(5回分)
提出用紙
質問用紙
封筒
卒業試験

基本コースとプラチナコースの違いは、別途、資格試験を受験するか、卒業課題提出で資格取得するかの違いです。

資格取得を目的にしているなら「プラチナコース」を選択するのがお得です。試験費用は、1資格あたり1万円ですので、2資格を取得するなら2万円の費用が発生します。(試験合格が必須)

プラチナコースなら、試験を受けずに資格を取得できるので2万円の投資は全く無駄になりません。

>>コーヒー資格を簡単に取得できる人気の通信講座【SARAスクール】

珈琲・カフェオーナーの資格講座を受講された方の口コミ

口コミ

SARAスクールの珈琲・カフェオーナー資格講座の評判ってどうなのでしょうか。

せっかく始めたのに「思っていたのとは違う」「知っている知識ばかり…」など、ガッカリしたくないですよね。

珈琲・カフェオーナー資格講座を受講するなら、あなた自身に納得して頂きたいと思っています。

受講者の良い口コミ

私もサラスクールを利用させていただいていて資格を無事!取ることができました!今までにない嬉しさでした!この経験を活かして行きたいと思います。バラエティーも豊かでした。いろいろ選べて楽しかったです!ありがとうございました。

みん評より

実際に講座を受けてみると、1日1時間の講座で非常に分かりやすい講義でした。私は資格取得まで5ヶ月かかりました。専業主婦の方ならもっと早く資格を取得できると思います。資格という言葉を見ると、難しい試験があるのかと思うかもしれませんが、簡単な課題の提出で試験を免除して、資格を取ることが出来ました。

みん評より

夫婦共に 珈琲が大好きで 休日の度に カフェや珈琲専門店を巡るのが私達の楽しみです。夫の定年後に 二人で小さなお店で 大好きな珈琲を 提供できたら いいね~と 良く話しています。 夢に一つ 近づけ これからが益々 楽しみでいっぱいです。
ありがとうございました。

公式サイトより

会場に行かなくても家で全て完結することが何よりの強みでした。自分だけでできるのかという不安はもちろんありましたが、質問用紙もたくさん同封されており、サポートはしっかりしてくれていると感じました。

公式サイトより

受講者の悪い口コミ

料金が高く感じました。他の資格取得スクールを比較したり調べなかった自分の落ち度なので仕方ありませんが、もっと悩んで良かったと思っています。
しかしその中での良い点はあり、教材が紙ベースで配布されたのは唯一有難かったです。自分自身が古い人間で、長時間液晶をみていられないので他のスクールより良かったです。

みん評より

テキストは2冊、課題も試験も実技なし簡単な質疑応答という内容の薄さに、本当の意味でのスキルは身に付かないとがっかりしました。また、色合いについても勉強しなければいけないのに教材は白黒。画像も荒かったです。せめてカラーや動画、アプリなどコンテンツに張り合いがあれば良かったのですが、受講料に対して内容がなさすぎると思いました。

みん評より

全く無知の私は用語すらわからず、スマホで検索したり、本屋で参考書を購入し、テキストに出てきた用語や知りたいグラフなどは自分で調べながら理解していきました。グラフや表など一切記載されていません。誤字もあります。このテキストだけで理解するのは難しいと思います。私は資格というより、知識を身に付けたかったので、とりあえず合格しただけで、今からテキスト以外の勉強が必要だなと感じています。ただ、簡単に合格出来るので自信にはなりました。主婦のかたが一歩踏み出すには、いいと思います!

みん評より

資格の証書は、送られてきたものはあくまでも簡易なもので、しっかりした(表彰状のような)証書やカードタイプの証明書は5000円以上の有料発行とのこと。資格取得ができることを最大メリットとしてうたうのならば、きちんとした証書を発行するところまで含めて全内容としてほしい。

みん評より

SNSのつぶやき

SARAスクール届いた♪テキストパラパラとチラ見した結果、かなり難しい。歴史だけで一冊ある この講座だけで実際に占えるようになるか謎ですが修了すると二つの資格がとれるので一通りやってみます。実践力は本で独学がものを言うのね。

xより

通信講座でテキスト読み込んでマーカーひいて、課題提出はしたけど‥。なんかこれで資格いただいていいのかな?っていう、かゆい気持ちはあります‥。が、勉強したのは確かです!この資格に恥じない活動をしていきたいと思います。これからも頑張ります!

Instagramより

SARAスクール卒業しました.。.:*☆ まだまだ下手くそで、納得いっていませんが、1つ自信になったように思います。

Instagramより

>>コーヒー資格を簡単に取得できる人気の通信講座【SARAスクール】

副業・お小遣い稼ぎにオススメの講座

ビジネス

珈琲・カフェオーナーの資格講座は、「SARAスクール」の講座の1つです。

SARAスクールの講座は、140講座以上もあるので、あなたに合った講座を見つけるのも一苦労です。

何からはじめたら良いか決められないというあなたには、今から紹介する「オススメ講座」から決めてみてはいかがでしょうか。

需要のある人気講座
  • スポーツフード(スポーツインストラクターやスポーツトレーナーなど、スポーツフードの専門家)
  • 整体(整体セラピスト、ゆがみ矯正インストラクターの2資格が取得可能)
  • リンパケア(リンパケアの基本知識・リンパの流れについての知識、症状別のリンパケアの方法)
主婦の副業にオススメ講座
  • キャンドル(作ったキャンドルを販売することで副業としても大活躍)
  • ハーブ(オリジナルハーブティーや、ハーブを使った効果別の様々なレシピまで習得可能)
  • ニードルフェルト(作品を販売したり出品したりすることが可能。2種類の資格取得が可能)
稼げる人気講座
  • POP広告(POP広告デザイナー、POP広告アーティスト🄬 の2資格が取得可能)
  • 空間プロデュース(販売業で必須スキル「色の使い方」「商品の置き方」「照明の使い方」などを習得)
  • 心理カウンセラー(メンタル士心理カウンセラー🄬、メンタル心理インストラクター🄬の2資格が取得可能)
簡単な人気資格講座
  • レジンアート(レジンアートデザイナー、UVレジンデザイナーの2資格が取得可能)
  • ドライフルーツ(ドライフルーツソムリエ、ドライフルーツ製法インストラクターの2資格が取得可能)
  • カラーセラピー(カラーセラピー、カラーアドバイザー、色彩インストラクターの3資格が取得可能)

>>コーヒー資格を簡単に取得できる人気の通信講座【SARAスクール】

カフェオーナーの資格取得はSARAスクールの通信講座できまり

資格を取得してから経験を重ねて知識や技能を身につける方が多いのですが、せっかく受講するのであれば、短期間の講座で知識も身に付けたいですよね。

この資格講座で、学べることやサポート体制を確認していきましょう。

こんな方にオススメ
  • 珈琲・カフェオーナーに関する仕事がしたい
  • スキルアップしたい
  • 開業や副業を考えている
  • 資格取得でまわりと差をつけたい

SARAスクールの通信講座は、万全のサポート体制があるので、分からないことがあっても解消することができます。

珈琲・カフェオーナーの資格講座では「専属スタッフのサポート」「無料で何度もできる質問サービス」「開業や復習に向けた学習サポート」の3つのサポートが用意されています。

プラチナコースを受講すれば、試験免除で以下の資格を取得することが可能です。

資格取得「コーヒーソムリエ」

 コーヒー豆、コーヒーの産地や種類、美味しい生豆の見分け方、焙煎についてなど、コーヒーを選び、楽しむための知識が身に付きます。試験ではコーヒーの歴史、生豆の選び方、豆どうしの相性、コーヒー豆の産地 コーヒーの淹れ方、淹れ方と味の関係、コーヒー豆の種類、豆の違いによる焙煎、ラテアート、コーヒーカップの種類などについて問われます。

資格取得「カフェオーナー経営士」

 カフェオーナー経営士®資格認定試験は、カフェオーナーの知識と、それを実務で活用できる技能を有していることを認定する試験です。これからカフェオーナーとして働きたい方はもちろん、現在飲食関連企業で働いている方も対象としています。資格取得後は、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。

SARAの資格講座カリキュラムは、1日30分程度の学習で、初心者でも約6ヵ月で無理なく資格講座を学ぶことができます。

空いた時間を活用して、自分のペースで珈琲・カフェオーナー資格講座に取り組むことができます。

また、早く仕事に活かしたい方(短期集中で頑張りたい方)のために、最短2ヵ月で資格を取得することも可能です。

STEP
1~2カ月目 初級編
初級編1
  1. コーヒーの歴史
  2. コーヒーの文化

初級編2

  • コーヒーの木の種類
  • コーヒーの産地別の豆の特徴

 コーヒー豆の知識について学習することから始まり、コーヒーの基本について学んでいきます。
ここでしっかりと、コーヒーについて、基本的な知識を身に付けていきます。

STEP
3~4カ月目 中級編
中級編1
  • コーヒーカップの種類
  • スプーンの種類

中級編2

  • カトラリーの役割
  • コーヒーの淹れ方

 美しい豆の見分け方などさまざまな応用の知識を学んでいきます。コーヒーは、脳の活性化の効果、適量を飲むと健康効果が高まる点が魅力です。状況に応じた知識を学ぶことで、インストラクターとして活躍の幅を広げていくことができます。

STEP
5~6カ月目 上級編
上級編1
  • カフェの開業方法
  • カフェの開業に必要な道具

上級編2

  • カフェの経営
  • カフェのPR

 

上級編のテキストでは、手順を詳しく紹介しています。そのため、初心者でもわかりやすい内容となっています。
また、即戦力として役立つ開業の知識について、学ぶことができます。また、実践しながら学ぶことで、よりコーヒーへの知識を深めることができます。

では、珈琲・カフェオーナー資格講座の料金設定は、いくらなのでしょうか。

せっかく、魅力的なサービスでも料金が高すぎると手が出せないと思います。

SARAスクールには「基本コース」「プラチナコース」の2種類があるので、比較表で確認していきましょう。

  基本コース プラチナコース
受講料59,800円(税込)79,800円(税込)
受講期間6カ月(最短2カ月)6カ月(最短2カ月)
添削回数5回5回+卒業課題
質問回数無制限無制限
卒業課題なしあり
資格取得別途受験が必要(受験料:各10,000円)卒業課題の提出で資格取得      
教材テキストガイドブック
受講票
受講カード
学習テキスト2種
練習問題
模擬試験
添削課題(5回分)
提出用紙
質問用紙
封筒
ガイドブック
受講票
受講カード
学習テキスト2種
練習問題
模擬試験
添削課題(5回分)
提出用紙
質問用紙
封筒
卒業試験

基本コースとプラチナコースの違いは、資格を別途受験するか、卒業課題提出で資格取得するかの違いです。

資格取得を目的にしているなら「プラチナコース」を選択するのがお得です。試験費用は、1資格あたり1万円ですので、2資格を取得するなら2万円の費用が発生します。(試験合格が必須)

自身のスキルアップや副業・開業を考えているあなたへ、「珈琲・カフェオーナーの資格講座」であなたの未来をかえてみませんか。

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学習期間最短2カ月で2つの資格取得が可能

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